El premio "Excelencia Italiana" es un prestigioso reconocimiento otorgado a quienes destacan por la promoción y difusión de la cultura gastronómica italiana en el mundo. El motivo del reconocimiento podría ser su dedicación a realzar los sabores auténticos, las tradiciones culinarias y la artesanía italiana a través de sus creaciones gastronómicas, contribuyendo así a que la riqueza de la cocina italiana sea conocida y apreciada internacionalmente. Este premio subraya su compromiso de representar mejor la excelencia de la comida y el vino italianos y mejorar su reputación mundial.

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