Me gusta procesar la leche y hacer muchos tipos de quesos muy buenos. Algunos los maduro en la cueva del suspiro a 8 metros bajo tierra, otros se comen frescos.
Mi piace lavorare il latte e ricavare tanti tipi di formaggi molto buoni. Alcuni li faccio maturare nella grotta del sospiro a 8 metri sotto terra, altri si consumano freschi.