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Comida Sostenible
En nuestro complejo, creemos que la gastronomía es una parte esencial de la experiencia turística. Ofrecemos una propuesta culinaria enfocada en la frescura y sostenibilidad:
• ** Cocina Local:** Nuestros chefs preparan deliciosos platos elaborados con ingredientes orgánicos, muchos de los cuales provienen de nuestra propia huerta. Colaboramos con productores locales para asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad, apoyando así la economía local.
• ** Cocina Local:** Nuestros chefs preparan deliciosos platos elaborados con ingredientes orgánicos, muchos de los cuales provienen de nuestra propia huerta. Colaboramos con productores locales para asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad, apoyando así la economía local.
Nuestro Restaurante
Ofrecemos un ambiente acogedor y elegante que invita a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Nuestra sala del restaurante está diseñada para complementar cada momento, ya sea un almuerzo familiar, una cena romántica o una celebración especial. La sala cuenta con una decoración que combina elementos naturales y un diseño moderno, utilizando materiales locales que reflejan la belleza de nuestro entorno tropical. puede acomodar cómodamente a 40 de comensales, lo que la hace ideal tanto para grupos pequeños como grandes. Para aquellos que prefieren estar más cerca de la naturaleza, tenemos una hermosa zona al aire libre donde se puede disfrutar de la brisa fresca mientras saboreas nuestros platos.
Preparación de pasta fresca
Preparamos espaguetis, tallarines, ravioles y ñoquis con sémola de harina de trigo remolida.
Preparación de pasta fresca
Nuestros raviolis rellenos de pescado o carne.
Preparación de pasta fresca
Preparamos pasta fresca con harinas seleccionadas. Tagliolini o Spaghetti.
Proceso de secado
Secamos la pasta fresca al aire libre del mar por alguna Hora.
Preparar ñoquis de papa
El Chef Inelky prepara unos fabulosos ñoquis de patata que podrás aliñar con nuestro queso fundido, una buena salsa boloñesa o simplemente con tomate y albahaca.
Proceso de secado ñoquis de papa
Secamos ñoquis de papa al aire libre del mar por algunas hora.
Nuestro pan casero
Elaboramos pan casero con materias primas seleccionadas.
Tagliolini con camarones y calabacines
Da rienda suelta a tu imaginación y déjate llevar por nuevos sabores. Le acompañaremos a descubrir nuestras creaciones innovadoras, haciendo así que su velada sea única.
Nuestros platos Gourmet
Ñoquis sardos con salsa de tomate y queso de cueva añejado 2 años
Espaguetis a la Carbonara
Receta romana original de Espaguetis a la Carbonara
Nuestros platos Gourmet Pasta a la Botarga de Cabras
Olvídate de los menús clásicos! La nuestra cambia constantemente para ofrecerte siempre nuevas experiencias.
Nuestros platos Gourmet Paella de Marisco
Preparamos la mejor paella que nos enseñó un importante chef
Nuestros platos Gourmet Camarone en salsa rosa
Utilizamos única y exclusivamente gambas de excelente calidad, pescadas en Sánchez, a 50 km. de nosotros
Nuestros platos Gourmet Langosta selvajes
Creamos, soñamos, nos atrevemos... Recetas tradicionales o cocina de autor. Estamos motivados para ofrecerte una experiencia de calidad. En cada bocado queremos hacerte viajar por el mundo del placer sensorial, gustativo y olfativo.
Nuestros platos Gourmet
Espaguetis de marisco con almejas y bottarga
Plato Saludable
Ensalada de nuestra huerta con huevos frescos de nuestras gallinas, atún y aceite de oliva virgen extra italiano
Plato Saludable
Ensalada de nuestra huerta con huevo fresco frito de nuestras gallinas, frutos secos y aceite de oliva virgen extra italiano
Pescado al Horno
Pescado fresco de nuestro mar cocinado al horno con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, romero, rodaja de limón y patatas, todo envuelto en papel de aluminio.
Plato Saludable
Varios tipos de ensalada con ensalada, fruta fresca, frutos secos aderezados con aceite de oliva virgen extra italiano
Comida Sostenible
En nuestro complejo, creemos que la gastronomía es una parte esencial de la experiencia
turística. Ofrecemos una propuesta culinaria enfocada en la frescura y sostenibilidad:
• ** Cocina Local:** Nuestros chefs preparan deliciosos platos elaborados con
ingredientes orgánicos, muchos de los cuales provienen de nuestra propia huerta. Colaboramos con productores locales para asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad, apoyando así la economía local.
turística. Ofrecemos una propuesta culinaria enfocada en la frescura y sostenibilidad:
• ** Cocina Local:** Nuestros chefs preparan deliciosos platos elaborados con
ingredientes orgánicos, muchos de los cuales provienen de nuestra propia huerta. Colaboramos con productores locales para asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad, apoyando así la economía local.
Nuestros platos Gourmet raviolo de pescado haumado
Procedimiento para preparar raviolis haumado al momento
Nuestros platos Gourmet
Tartar de pescado con crema de mozzarella y aceite de oliva virgen extra
Nuestros platos Gourmet Jamon de pescado haumado
El filete de dorado fresco se marina con sal y diversas especias y se ahuma con madera de romero, orégano y otras plantas aromáticas. Se deja madurar varios meses y se corta, aliñado con aceite de oliva virgen extra y pimienta rosa.
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